La 42ª edición de la Guía Vinos Gourmets 2027 ha reconocido al enólogo berciano Raúl Pérez con el premio a Mejor Enólogo, un galardón que consolida su trayectoria. La distinción, difundida por Forbes España, vuelve a poner el foco sobre un profesional que la misma publicación había señalado anteriormente como una de las mentes más creativas del país.
Vinculado de forma estrecha a la D.O. Bierzo y considerado uno de los impulsores de la recuperación de la Ribeira Sacra, Pérez suma además en su palmarés la obtención de 100 puntos Parker.
La guía también ha repartido otros reconocimientos entre bodegas y vinos de distintas zonas vitivinícolas españolas. Entre los premiados figuran:
- Bodega del Año: Diez Siglos (D.O. Rueda), por el trabajo de sus viticultores y su compromiso con el territorio.
- Mejor Blanco Joven: José Pariente Verdejo (D.O. Rueda).
- Mejor Blanco con Crianza: premio compartido por Milmanda (Familia Torres, D.O. Conca de Barberà) y Murua blanco fermentado en barrica (D.O.Ca. Rioja).
- Mejor Rosado: Muga (D.O.Ca. Rioja).
- Mejor Tinto Joven: Valsotillo (Bodegas Ismael Arroyo, D.O. Ribera del Duero).
- Mejor Tinto con Crianza: Montecillo Gran Reserva (D.O.Ca. Rioja).
- Mejor Espumoso: Recaredo Terrers (Corpinnat).
- Mejor Generoso: Carrasviñas Dorado (Bodegas Félix Lorenzo Cachazo, D.O. Rueda).
Todos estos reconocimientos, seleccionados por los lectores de la guía, se entregarán durante la 40ª edición del Salón Gourmets, prevista del 26 al 29 de abril de 2027 en Madrid. La Guía Vinos Gourmets también había dado a conocer premios en su 40ª edición en 2025.
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